Вдохновляющий десерт с мягкими блинами, нежным сливочным мороженым и обжаренным бананом, который приобретает насыщенный вкус благодаря сливочному маслу, апельсиновому фрешу и легкому карамелизированному сахарному покрытию.
ТАРТ с голубикой
490
c
Изящный десерт с хрустящей песочной основой, наполненный ароматным клубничным конфи и нежным белым ганашем. Сверху – воздушный творожный крем и свежая голубика, которая придает освежающую ягодную кислинку. Легкий, сбалансированный и элегантный вкус.
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
340
c
Нежный и ароматный морковный торт с добавлением грецких орехов и лимонного сока, покрытый мягким сливочным кремом на основе творожного сыра и апельсинового сока, с медовыми коржами для изысканной текстуры и вкуса.
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
490
c
Нежный и тающий в центре шоколадный десерт с богатым вкусом бельгийского шоколада. При разрезании, внутри фондана появляется горячий жидкий шоколад, что делает его идеальным для любителей сладкого.
МЕДОВИК
340
c
Классический медовик с мягкими медовыми коржами, пропитанными кремом на основе сливок и маскарпоне. Нежный вкус меда и ванильного сахара делает этот торт идеальным десертом для любителей сладкого.
МАМАЛАК
780
c
150 г
КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК с ананасом
320
c
120 г
ТАРТ С ФИСТАШКОЙ и малиной
420
c
130 г
ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ
340
c
Нежный десерт на основе швейцарской меренги, наполненный фисташковой пастой и сливками, с легким акцентом малины и маскарпоне, создающими изысканный и сбалансированный вкус.
ШУ манго-маракуйя
190
c
Вдохновленный французскими кондитерскими традициями, этот десерт сочетает в себе легкое и воздушное тесто шу с яркими фруктовыми вкусами манго и маракуйи. Внутри – ванильный крем и малиновый гель, создающие идеальный баланс сладости и кислинки.
КРЭКПАЙ с грецким орехом
260
c
Ароматный десерт с насыщенным ореховым вкусом. Хрустящая песочная основа с миндальной мукой и сливочным маслом, покрытая карамельной начинкой из тростникового сахара, грецких орехов и сгущенного молока. Идеальное сочетание текстур и сладости.
БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК
460
c
Традиционный баскский чизкейк с кремовой текстурой и карамельной корочкой. В этом десерте сочетаются насыщенные сливочные вкусы творожного сыра и легкая сладость сахара, создавая идеальный баланс для любителей чизкейков.